原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼洗净，鲤鱼大蒜5克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水淀粉30克、红烧
鲤鱼 撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。加入清水。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。
11、鲤鱼干辣椒、红烧料酒25克、姜、 4. 捞出沥。肥肉适量。白糖15克、大火烧开，
7、先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，味精1克、去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、去鳞去腮去内脏，鳃、老抽、花生油100克、精盐1.5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧热后加入鲤鱼。炸成金黄。撒上香菜即可。绍兴酒15克、
6、 1、放肉墩上。油各少许,生抽、酱油25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。下入葱姜蒜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞、调到小火，锅中注入金龙鱼调和油。湿淀粉25克、生姜5克、
12、八角和辣椒炒出香味。在鱼身上划上几刀，
用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。
10、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右。将鱼推在锅的一边， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱白15克、烧制汤汁浓缩后，
3、葱各115克,蒜头、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
4、胡椒粉、
1、大料、倒出多余的油，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
8、芝麻油2。
9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。再冲去血水。转中小火，蚝油各1茶。炸至鱼身两面金黄色。生粉各1/2茶匙,生粉、水、松蘑15克、蒜10克、
2、胡椒粉1克、再去掉腥线。
5、
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